vin rouge
45% carignan, 45% grenache noir et 10% syrah
sols: schistes
vignes centenaires en côteaux
AOC Fitou
TAV 14,5%
75cl: disponible
Le carignan et le grenache noir sont vinifiés en macération carbonique, et la syrah est éraflée, non foulée
cuvaison 18 jours
élevage 9 mois en fût de chêne
vin rouge soyeux, joli grain de tanin,
vin expressif et équilibré, avec du relief en bouche,
notes de fruits rouges, fin de bouche mentholée
can del rey 2018
18,00 €Prix